بذور الشيا وفوائدها

بذور الشيا وفوائدها

تُعد بذور الشيا أحد المكونات الطبيعية المفيدة للصحة والجسم، ونظراً لتعدد فوائد بذور الشيا أصبح الاطباء ينصحون في ادراجها ضمن الغذاء الموصى به، تحتوي بذور الشيا علي كميات كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للصحة والجسم مثل الألياف الغذائية والبروتينات والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والأحماض الدهنية، لذلك إدراج بذور الشيا في نظامك الغذائي يحمي الجسم والصحة من العديد من المشاكل، يُمكنك إضافة بذور الشيا إلي المشروبات والأطباق والسلطات للحصول علي الفوائد الصحية المدهشة لها، وفي هذة المقالة سوف نوضح لكم أهم الفوائد الصحية لبذور الشيا .

أهم فوائد بذور الشيا الصحية للجسم

1- تمنع بذور الشيا أمراض القلب :

أثبتت بعض الدراسات أن استهلاك بذور الشيا يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد HDL ويُقلل من مستويات الكوليسترول الكلي في وقت واحد ، وتُعد بذور الشيا غذاء صحي للقلب ويرجع ذاك إلي محتواها العالي من الأحماض الدهنيو أوميجا 3 وحمض ألفا لينوليك، والأحماض الدهنية أوميجا 3 هي الدهون الجيدة ( الكوليسترول الجيد ) الذي يحمي القلب ويمنع الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الأحماض الدهنية أويجا 6 ( الكوليسترول الضار ) والحفاظ علي نظام القلب والأوعية الدموية .

2- تدخل بذور الشيا في العناية بالجلد و البشرة :

تحتوي بذور الشيا علي مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وتساعد مضادات الأكسدة علي إصلاح خلايا الجلد ومنع المزيد من الضرر، وتساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 في الحفاظ علي مستويات الرطوبة في الجلد ومنع الجفاف وتأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد و الخطوط الدقيقة ، كما أن بذور الشيا لها خصائص مضادة للالتهابات التي تُستخدم في علاج حب الشباب .

3- تعزيز بذور الشيا من صحة الجهاز الهضمي :

تحتوي بذور الشيا علي مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تساعد علي تنظيم حركات الأمعاء ويساعد أيضاً علي الحفاظ علي الصحة الهضمية ، وتحتوي هذة البذور علي مادة تُشبه الهلام في المعدة والتي تدعم من نمو البكتريا الصحية  في الأمعاء ، وتساعد بذور الشيا علي الشعور بالشبع لفترة أطول مما يُقلل من الرغبة في تناول وجبة دسمة .

4- تنظم بذور الشيا مرض السكري :

يتم إطلاق النشويات والكربوهيدرات التي توجد في بذور الشيا ببطء مقارنة بالأطعمة التقليدية الأخري ، وبالتالي فهي مثالية لمرضي السكري من النوع الثاني لأن مستوي السكر في الدم لن يرتفع بعد تناول وجبات الطعام ، ويُمكن أن يساعد الإطلاق البطئ للسكريات في مجري الدم علي الامتصاص الأمثل لهذة السكريات بواسطة كل خلية من خلايا الجسم ، وبالتالي الحاجة إلي الأنسولين تقل مع بذور الشيا .

5- تمنع بذور الشيا ترقق وهشاشة العظام :

تحتوي بذور الشيا علي كميات كبيرة من الكالسيوم ، كما تحتوي هذة البذور أيضاُ علي البورون الذي يساعد في عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم وهو أمر ضروري لتحسين وظائف الجسم وصحة العظام مما يساعد علي منع ترقق العظام وضعف المفاصل ومرونة الجسم عامة .