اهم الفوائد للتفاح

اهم الفوائد للتفاح

اهم الفوائد للتفاح

اهم فوائد التفاح هو منع الإصابة بالسرطان :

أظهرت الأبحاث والدراسات التي تم عملها علي التفاح دورة في الةقاية من السرطان ، حيث أن المركبات الكيميائية النباتية التي توجد في التفاح مثل المركبات متععدة الفينول ة تيتربيونيدات والألياف الغذائية لها دور في الوقاية من السرطان .

وأظهرت الدراسات أن التفاح له دور في علاج أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الرئة .

وفي عام 2007 ، وجدت إحدي الدراسات الأمريكية أن المركبات التي تُسمي ترايتربيويدات التي توجد في التفاح تعمل علي مكافحة سرطان القولون والكبد والثدي .

 

اهم الفوائد للتفاح
اهم الفوائد للتفاح

 

 

٥- التفاح غني بمضادات الأكسدة :

يحتوي التفاح علي كميات كبيرة من المركبات متعددة الفينول التي تعمل كمضادات الأكسدة ، مما يقلل من قدرة التفاح علي تقليل أكسدة دهون غشاء الخلايا . هذة الفاكهة مهمة بشكل خاص لنظام القلب والأوعية الدموية ، حيث أنه يقوم بمنع أكسدة الدهون في أغشية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية مما يحمي الجسم من أمراض القلب والاوعية الدموية وتصلب الشرايين . كما تحتوي تفاحة واحدة علي 8 ميلليجرام من فيتامين C ، الذي يُعد من الفيتامينات المضادة للأكسدة .

٦- من فوائد التفاح يخفض مستوي الكوليسترول :

التفاح غني بمركب البكتين ، وهذا المركب الغذائي يساعد علي منع تراكم الكوليسترول في بطانة الأوعية الدموية مما يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب الوعائية .

كما يساعد البكتين علي منع امتصاص الكوليسترول ، مما يساعد الجسم علي استخدامه بدلاً من تخزينه ، كما يعمل علي زيادة نسبة الكوليسترول الجيد HDL وخفض نسبة الكوليسترول السئ LDL .

٧- الفتاح يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية :

السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثالث للوفاة في الولايات المتحدة ، حيث يموت ما يقرب من 130 الف شخص كل عام بسبب السكتة الدماغية، لحسن الحظ ، يُمكن الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية تماماً ، والتفاح من الأطعمة الهامة التي يجب عليك إداخلها في نظامك الغذائي لتجنب الإصابة بالسكتة الدماغية .

التفاح مفيد لصحة القلب، كما انه يحتوي علي مركب كيرسنيتين التي يُمكن أن تقلل من الالتهاب ، ويرتبط الالتهاب بتصلب الشرايين وهو من العوامل الخطرة التي تزيد من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

أثبتت الدراسات أن المرضي الذين يستهلكون التفاح بانتظام يقل لديهم خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بسبب وجود مركبات الفلافونيد أو الكيرسيتين المضادة للأكسدة .

أظهرت النتائح أن استهلاك الفاكهة والخضروات ، وخصوصاً التفاح والكمثري والخضروات الورقية الخضراء تعمل علي الحماية من السكتات الدماغية .

٨- التفاح لتعزيز صحة القلب :

كما ذكرنا أعلاه ، يقلل التفاح من مستويات الكوليسترول في الجسم مما يعمل علي حماية الجسم ضد أمراض القلب والأوعية الدموية . هل سمعت عن شاي التفاح وفوائده ؟ كما يقال “تفاحة واحدة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً” فإن الجرعة الموصي بها لتعزيز صحة القلب هي تفاحة واحدة فقط في اليوم .

تعمل مضادات الأكسدة التي توجد في التفاح علي منع أكسدة الدهون ، مما يقلل من الدهون الثلاثية والدهون المختلفة الموجودة بين الأوعية الدموية التي تُمثل خطراً كبيراً علي صحة القلب والأوعية الدموية .

يحتوي التفاح علي مجموعة قوية من الفلافونيدات التي تُسمي كيرسنيتين التي توجد في قشرة التفاح ، والتي يُمكنها أن تقلل من التهابات الأوعية الدموية عن طريق تقليل كمية بروتين C التفاعلي ،وهذا البروتين مرتبط بالتهاب القلب والأوعية الدموية ، لذلك فتقليل كمية هذة البروتين يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية .

كما تعمل الفلافونيدات التي توجد في التفاح علي خفض خطر الوفاة من أمراض القلب التاجية ، كما تقوم الألياف القابلة للذوبان التي توجد في التفاح في إبطاء تراكم الكوليسترول في الشرايين ، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، كما يعمل البلاك المتراكم داخل الشرايين علي تقليل تدفق الدم إلي القلب مما يسبب الإصابة بمرض الشريان التاجي .

٩- من فوائد التفاح إنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري :

يحتوي التفاح علي المركبات متعددة الفينول المرتبط ارتباطاً مباشرة بتقليل امتصاص الكربوهيدرات من الجسم ، وهذا بدوره يقلل من تقلب مستويات السكر في الدم التي تحدث في مجري الدم وهو عامل مهم لمنع الإصابة بمرض السكري

تقلل المركبات متعددة الفينول أيضاً من امتصاص الجلكوز في الجهاز الهضمي ، وبالتالي تحفز من إفراز الأنسولين من البنكرياس ، مما يحافظ علي حفظ مستوي الجلكوز في الدم تحت السيطرة .

كما تعمل المركبات متعددة الفينول علي تحفيز مستقبلات الأنسولين علي الخلايا في جميع أنحاء الجسم ، والتي تُسرع من عملية إزالة السكر من مجري الدم ، والتي تعتبر ضرورية لعملية التمثيل الغذائي والأداء السليم للأعضاء .

١٠ – التفاح مفيد لصحة الجهاز التنفسي :

يحتوي التفاح علي العديد من الخصائص المضادة للالتهاب ، مما يجعله علاج ممتاز لحالات الجهاز التنفسي التي تتكون معظمها نتيجة لحدوث التهاب في الجهاز التنفسي وخصوصاً حالات الربو التنفسي . كما يعمل التفاح علي تحسين وظيفة الرئة بسبب مضادات الأكسدة التي توجد به وهي مركب الكيرسنتين الذي يوجد في قشرة التفاح .

١١- التفاح تحسين صحة القناة الهضمية :

يساعد التفاح في التحسين من وظيفة البكتريا المفيدة التي توجد داخل الأمعاء الغليظة ، يعمل التفاح علي تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتحسين توازن البكتريا المفيدة ، مما يؤدي إلي زيادة امتصاص المواد الغذائية والقضاء علي السموم والبكتريا الضارة .

١٢- التفاح لتحسين صحة المخ :

تعتبر المركبات الكيميائية النباتية التي توجد في التفاح مهمة للحفاظ علي التوازن الكيميائي في المخ من خلال التأثير علي وظيفة المستقبلات للناقلات العصبية المثبطة .

 

اهم الفوائد للتفاح
اهم الفوائد للتفاح

 

 

 

يقوم التفاح بحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي الذي قد يكون عاملاً في خفض فرص الاضطرابات العصبية في المخ مثل مرض الزهايمر والشلل الرعاش .

١٣- غني بفيتامين C يجب ان تستغلها من فوائد التفاح :

يوجد فيتامين C في قشرة التفاح بنسبة كبيرة ، ويُعد فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء فهو مهم في زيادة الكولاجين في العظام والعضلات والغضاريف والأوعية الدموية .

يعزز فيتامين C من الجهاز المناعي مما يزيد من محاربة الميكروبات والفيروسات التي تهاجم الجسم ، كما أن حمض الأسكوربيك يساعد في امتصاص الحديد وحماية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا .

كما يدعم فيتامين C من وظيفة الكبد ويعزز من إنتاج الجلوثايون وهو أحد المركبات التي تحارب السموم في الكبد ، كما تقوم الألياف بتحريك السموم عبر الأمعاء وتساعد علي منعها من الانتشار والوصول إلي الكبد .

يوفر التفاح ما يقرب من 10% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها من فيتامين C .

١٤- التفاح وتقوية العظام  :

يعمل التفاح علي تقوية العظام بسبب محتواه من مزيج من مضادات الأكسدة مثل الفلافونيد والمركبات متعددة الفينول والمعادن ، كما يحتوي التفاح علي أحد المغذيات النباتية التي تُسمي phloridzin والتي تساعد في تحسين كثافة العظام والحد من تآكل العظام للنساء بعد الوصول لسن اليأس وانقطاع الطمث . كما يحتوي التفاح علي بعض المعادن الهامة للعظام مثل الكالسيوم والفسفور والمغنسيوم وفيتامين (د) .